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洋蔥肉燥

作法

 

01

 

 

蒜頭切細末，

洋蔥切小丁備用，

 

02

炒鍋適量油，中小火煸香蒜末，

 

03

加入絞肉拌翻炒至肉變白色，

鍋邊嗆入兩大匙米酒拌炒均勻，

 

04

加入洋蔥丁，稍稍拌炒均勻，

 

05

加入調味料，八角，

 

06

拌炒均勻，試試味道夠不夠鹹，

味道夠了，移入電鍋蒸30分鐘，

 

07

電鍋跳起。

 

08

完成。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮鍋洋蔥肉燥，拌飯，

拌麵都超方便

 

 

 

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